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徳島県産芋がらロング25g×5袋

徳島県産芋がらロング25g×5袋

規格: 25g×5

価格 1,350円(税込)

数量:セット  

徳島県産 新芋がら入荷しました。昔、秋になると農家のおばあーちゃんが、日向ぼっこしながら里芋の茎から皮をむき、天日で乾燥させた自然食品です。今こんな風景は思い出の世界しか見ることはできません。冬の保存食としても当時は必要な栄養源の一つでもありました。植物繊維・カルシウム・鉄分を多く含み、昔から発育盛りの子供や妊婦・産後の大切な食品として推奨されております。現在は四国地方で若干生産されており貴重品になりつつあります。芋がらは、8月〜12月にかけて生産されます。同じ里芋から収穫された茎を原料としても、乾燥させた時の気象により色が茶色ががったり、緑色がかったりします。長さも太さもまちまちです。また暖かい時期に収穫された茎には、えぐみのあるものもあります。近は学校給食にも食育のをかねて使用されております。添加物は一切使用しておりません。入荷量極小量につき在庫売るきれ次第終了となります。
 商品種類 : 乾燥野菜
 商品 名 : 徳島県産 芋がらロング
 商品規格 : 25g×5袋 生産地 徳島県 里芋の茎 
 もどし方 : ,發濱いして、10分位水に漬る ⊃分間ゆでた後、流水にとる。 水気を絞り、お料理にお使いください。
* 水につけた時に、皮が残っているようでしたらとりのぞいてください。
* えぐみが気になる場合は、米ぬかまたは小麦粉を入れてゆでてください。
調理例 : 汁の実、炊き込みごはんの具、煮物、和え物、三杯酢等
芋がらのシャキシャキとした食感が残るようにすると、よりおいしく召し上がれます。
 製造者名 : 森商店
 賞味期間 : 30ケ月 
 保存方法 : 冷蔵保管    
● 送料・代引手数料(振込手数料)は別途ご負担ください。
料理例   攬鬚らのきんぷら】 2人分
芋がら・・30g 赤とうがらし・・1本 油・・大さじ1 みりん・・大さじ1 砂糖・・大さじ・・1+1/2 醤油・・大さじ1+1/2 
^鬚らは水につけ良く戻し、熱湯でさっと茹でた後流水で洗って固く絞る。∪崚眇瓢劼麓錣鮗茲衫慇擇蠅砲靴討く。フライパンに油を熱し、芋がらと赤唐辛子をさっと炒める。ぬが全体になじんだら、みりん、砂糖、醤油を加え、弱火にして煮汁がなくなるまで炒める。
料理例 ◆ 攬鬚らの煮物】  6人分
芋がら(乾燥)・・30g(水に戻して5倍になる)人参・・150g(小1本)油揚げ・・60g(2枚)油・・大さじ2 醤油・・30g 砂糖・・20g
^鬚らは水につけ良く戻し、熱湯でさっと茹でた後流水で洗う。⊃融欧和戚椶里擦鸚擇蠅靴討く。L揚げもせん切りにしておく。て蕕北を入れて人参を炒め、芋がら、油揚げを加え、ヒタヒタに水を入れ調味料で味付け、人参が柔らかくなるまで煮る。*芋がらはシャキシャキとした食感が美味しいので、あまり煮過ぎない。*人参が柔らかくなっても、まだ水気がある時は強火にして汁気を一気に飛ばす。
料理例  【芋がらのナルム】 2人分
芋がら・・15g人参・・50g(1/3本)A(みじん切りねぎ・・10cm分 すりおろしにんにく・・少々 醤油・・大さじ1強 ごま油・・小さじ1 砂糖・・小さじ1 酢・・小さじ2 いりごま・・大さじ1)
^鬚らは水につけてよく戻し、熱湯せさっと茹でた後流水で洗って固く絞る。⊃融欧眛瑛佑猟垢気棒擇蝓硬めに茹でる。Aを混ぜてタレを作る。ぐ鬚らと人参を塩少々とごま油(分量外)で別々に下味をつけてから合わせ、Aとあえる。


【芋がら食品成分表】  五訂食品成分表より

エネルギー  :   246kcal

水  分  :  9.9g
たんぱく質  :  6.6g 脂  質  :  0.4g
炭水化物   :  63.5g

食物繊維  :  25.8g

レチノール当量  :  3ug カロテン  :  15ug
ビタミンE  :  0.4mg ビタミンK  :  19mg
ビタミンB1  :  0.15mg ビタミンB6  :  0.07mg
ビタミンC   :  0mg ナトリウム  :  6.0mg
カリウム  :  10000mg カルシウム  :  1200mg
マグネシウム  :  120mg リ    ン  :  210mg
鉄    分  :  9.0mg 亜    鉛  :  5.4g
銅       :  0.55mg マンガン   :  25mg
ナイアシン  :  2.5mg パテント酸  :  2.00mg
葉   酸  :  30ug
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Information

販売業者

日栄物産(株)
運営責任者 平井一男
所在地 〒 370-0006
高崎市問屋町3丁目8−3
TEL 027-362-5055
FAX 027-362-4984
メールアドレス kz-hirai@gt-nichiei.com

営業時間

オンラインショップの営業時間は基本的には、24時間営業中です。運営業者が土・日・祝祭日休業のためこちらからのメールはのご連絡等は月〜金曜日にかぎらせていただきます。

商品代金以外の必要料金

送料(クール便使用の場合クール便料金)・銀行振込(手数料)・郵便振替(手数料)代金引換(手数料)

申込有効期限

原則として1週間としております。銀行振込・郵便振替は、ご入金確認後の出荷となります。






不良品

食品ですので万全をきしておりますが、商品違い・配送中の破損事故や商品の不良等を除き、商品の性格上返品・交換はいたしませんので予めご了承ください。万一の場合は商品到着後7日以内にメールもしくは電話にて弊社までご連絡をお願いします。返金処理または商品の代替をさせていただきます。

販売数量

特に制限ございません。

引渡し時期

●銀行振込・郵便振替
ご入金確認後発送させていただきます。受注後、商品の着日を連絡いたします。7日以内に発送を基本といたします。

●代金引換
受注後、商品の着日をメールにて連絡いたします。

お支払期限

発注日より7日以内

返品期限

お届け後7日以内

返品送料

配送中の破損事故商品の不良等返品場合、良品に交換いたします。返品送料・再送料は弊社負担です。
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 10480 19553431
 [名義人]
 日栄物産株式会社

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高崎支店 (タカサキシテン)
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口座名義人 日栄物産株式会社 (ニチエイブッサンカブシキカイシャ)
★ 商品出荷はご入金確認後の翌日を基本として準備しております。


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は別途ご負担ください。

商品代引き手数料 料金表
0 円 〜 9,999 円324 円
10,000 円 〜 29,999 円432 円
30,000 円 〜 99,999 円643 円
100,000 円 〜 300,000 円1,080 円

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